エリンギのホイル 酒蒸し

テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934

もう一品欲しい時、簡単で美味しい
エリンギ(キノコだったら何でもいい)
のバー酒蒸し
このレシピの生い立ち
酒の肴とご飯のおかずにもう一品欲しい時
残りもエリンギを使いました。家族も喜びました。

エリンギのホイル 酒蒸し

もう一品欲しい時、簡単で美味しい
エリンギ(キノコだったら何でもいい)
のバー酒蒸し
このレシピの生い立ち
酒の肴とご飯のおかずにもう一品欲しい時
残りもエリンギを使いました。家族も喜びました。

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材料

  1. エリンギ 2−3本
  2. 酒又は白ワイン 大匙 1−2
  3. 塩胡椒 少々
  4. バター 少々

作り方

  1. 1

    エリンギを立てに2−3に切る。
    酒、塩胡椒、バターを入れてアルミホイルで密封する。

  2. 2

    トースターオーブンで200度で10分。出来上がり。

コツ・ポイント

バターは好みで入れても入れなくてもよい。

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テキサスオヤジ
テキサスオヤジ @cook_40060934
に公開
20代にアメリカに渡り、起業。40年弱会社経営。日本に戻りリタイアして長崎県の海辺で大蔵大臣とヨーキーに仕えて飲んだくれの毎日。その日まで、美味しい料理を食べて行く準備中!
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