あんかけ焼そば
ゆ・り・な・ママ @cook_40169793
麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
このレシピの生い立ち
キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです
あんかけ焼そば
麺は、パリパリ！野菜あんは、とろ〜り！
パリとろが、最高！
このレシピの生い立ち
キャベツやピーマンもたけのこも合いますよね(^-^)
イカが無くても、ちくわや蒲鉾ても美味しいです
作り方
- 1
材料を食べやすい大きさに切る
キクラゲは、ぬるま湯につけて戻して切る - 2
ごま油で焼そばを炒めて、フライ返しで焼そばを押さえつけるように焼きます。
カリカリになったらお皿へ - 3
豚とイカを炒め少し炒まったら残りの野菜、調味料入れて炒めます。水を入れふつふつしたら
片栗粉でとろみをつけて出来上がり！
コツ・ポイント
焼そばは、フライ返しでしっかり押さえて、
最後に油を少し入れるともっとパリパリに成ります
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