コンビーフで！簡単ふわふわオムライス❤
sasasaHa @cook_40075548
誰でも簡単につくれるお店みたいなふわふわオムライスですヾ(⌒(ﾉ-ω-)ﾉ彼や友達にも絶賛でした♡
このレシピの生い立ち
卵のやり方は母に教わりました！
コンビーフは家に余っていたので入れてみたら
とても美味しかったので…(__)
コンビーフで！簡単ふわふわオムライス❤
誰でも簡単につくれるお店みたいなふわふわオムライスですヾ(⌒(ﾉ-ω-)ﾉ彼や友達にも絶賛でした♡
このレシピの生い立ち
卵のやり方は母に教わりました！
コンビーフは家に余っていたので入れてみたら
とても美味しかったので…(__)
作り方
- 1
玉ねぎをみじん切りします！
耐熱皿に入れてラップをして
500wのレンジで2分加熱して下さい♩ - 2
加熱した玉ねぎを出して
フライパンに少量の油をひき
きつね色になるまで炒めて下さい！(焦がさないように) - 3
コンビーフをいれて一緒に炒めます♡
一般的に鶏肉な事が多いですが
コンビーフにするとご飯に絡んで凄く美味しいですよ！！ - 4
玉ねぎ、コンビーフに軽く熱が通ったらご飯を入れて具材と混ぜるように炒めて下さいヾ(⌒(ﾉ-ω-)ﾉ
- 5
バターもいれて絡ませたら
ケチャップを入れて下さい！
ちょくちょく味見しながら
調節してお好みの濃さで！ - 6
乾燥バジル 塩コショウを
適量入れて まんべんなく混ぜたら
ライスの方は完成です♡ - 7
次は肝心なふわふわ卵です☆
卵を割る時に必ず卵黄と卵白を
分けてください！ - 8
まずは卵白だけを泡がたくさん出るまでかき混ぜます！(これがポイント！)
- 9
8の卵白に卵黄と生クリームも入れてかき混ぜます。
- 10
フライパンを熱して少量の油をひき、9の卵を入れて 余熱で固まるのでトロトロな所でご飯の上に乗っけてください(__)
- 11
仕上げにケチャップ又はお好みのソース パセリをかけて完成です！
写真はデミとホワイトの２色です♡ -
コツ・ポイント
卵白と卵黄を分けて混ぜること！
生クリームはなくても全然大丈夫です☆
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