新たま☆きゅうりのさっぱり和え

surirera's cooksnap of when they made 新たま☆きゅうりのさっぱり和え.
shiママ
shiママ @cook_40122549

今が旬の甘い新玉ねぎを、梅肉でさっぱり味にしました。
このレシピの生い立ち
新玉ねぎが美味しい時期なので、さっぱり食べられる和えものをと思い、梅干しを入れてみたら美味しかった！

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢４皿分
  1. 新玉ねぎ　 大１／２個または　　小なら１個
  2. きゅうり １本
  3. ★梅干し（ペースト状に） １個分
  4. ★かつお節 １／２袋（小さい袋）
  5. ★なめたけ 大さじ１
  6. ☆しょう油 ２、３滴
  7. ☆ごま油 ２、３滴

作り方

  1. 1

    新玉ねぎ、きゅうりを千切りする。
    新玉ねぎでない時は、水にさらして水気をギュッと絞る。

  2. 2

    かつお節は小さい袋１／２袋と書きましたが、お好みの量で。梅干しは種を取り除き包丁で叩いてペースト状に。

  3. 3

    １と★、☆を混ぜる。

  4. 4

コツ・ポイント

しょう油を２、３滴入れると梅干しの酸っぱさが、まろやかになります。入れ過ぎ注意です。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

shiママ
shiママ @cook_40122549
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. アボカドとクリームチーズのサラダ😻 Kukku
  2. トマトとパセリのサラダ horseland
  3. ローズマリーと蜂蜜のGhee Munchkin's　Mom
  4. しっとりフワッと【米粉と豆腐のパンケーキ mieuxkanon
  5. あさりとキャベツのミルクスープ スポチューバーTV
  1. 【柴漬けソース】お肉も魚も野菜にも にゃーままん
  2. 春キャベツとじゃこの炒め物 avignon
  3. 半熟とろりん☆卵丼☆ 苺カフェ
  4. 簡単☆エビチリ風炒め ゆっくっく