畑で採れた旬の野菜でバーニャカウダ
チャイナッツ @cook_40157049
旬の野菜を美味しく豪華に！夏は生野菜、冬は温野菜で♪
このレシピの生い立ち
旬の野菜を美味しく、料理のマンネリをなくす為に。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜を下茹でしておく
- 2
鍋にみじん切りにしたにんにくを入れ、オリーブオイルを入れて火にかける
- 3
にんにくに火が通ってきたようなら細かく切ったアンチョビを入れ、しばらくしてから生クリームを注ぎレモンを加えて煮詰める
- 4
野菜を付けて食べる！
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