ねぎ間のバーター!?とり皮

なおなお1022
なおなお1022 @cook_40051940

用意したもも肉で2種類の焼き鳥を作りましょう♪
皮だけでも立派なひと品になりますよ

このレシピの生い立ち
もも肉を焼き鳥に使って残ったとり皮を残さないために作りました。

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材料

  1. もも肉からはがした皮 もも肉400g分
  2. タレ ねぎ間のレシピID18622532参照

作り方

  1. 1

    皮を広げて3×3cm角に切る

  2. 2

    つまようじに均等に刺す
    先端に焼き鳥であまった肉を刺しても
    お好みで塩をふる

  3. 3

    魚焼きグリルで焼いてできあがり!

  4. 4

    きゃべつ(ID :18530055)をそえて、
    焼き鳥(ID18622532)と盛りあわせで。

コツ・ポイント

お好みになるまで焼いてください。今回はパリパリになるまで焼いてみました。

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レシピ作者

なおなお1022
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遊びに来てくださり ありがとうございます  沖縄県に移住して 新しい食材を使ったお料理を楽しんでいます♪  ・レピシのカテゴリー"しゅしゅしゅ類"は息子がからんだお気に入りメニューです。温かい目でお付き合いください♪・「酵母の会」No.61
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