チキンときのこのカレー風味クリーム煮
みさカフェ @cook_40040213
鶏肉の旨味とコクのあるクリーム煮
カレー風味が更に美味しさアップ
このレシピの生い立ち
カレー風味料理が食べたくなった
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は一口に切り塩こしょうし カレーパウダーをまぶして１０分くらいおく
エリンギは縦半分に切り１センチに切る - 2
マッシュルームは半分に切る
しめじは軸を取りほぐす
スナップエンドウは筋を取り１分茹でて冷水に取り半分に切る - 3
玉葱は１センチくらいにスライスする
鍋にオリーブオイルを熱して玉葱を炒め、きのこを入れ炒め塩こしょうして一旦取り出す -
- 4
オリーブオイルを熱して鶏肉を両面炒める
- 5
きのこを戻し入れ、牛乳、生クリーム、顆粒コンソメを入れ１０分くらい煮る
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- 6
スナップエンドウを入れ、塩こしょうする
器に持ってパセリをふってできあがり
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