チキンときのこのカレー風味クリーム煮

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

鶏肉の旨味とコクのあるクリーム煮
カレー風味が更に美味しさアップ
このレシピの生い立ち
カレー風味料理が食べたくなった

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鶏もも肉 1枚
  2. マッシュルーム 1パック
  3. えのき 1パック
  4. しめじ 1袋
  5. スナップエンドウ 10こ
  6. 生クリーム 100cc
  7. 牛乳 200cc
  8. 玉葱 1/2こ
  9. コンソメ顆粒 小さじ2
  10. カレーパウダー 大さじ2
  11. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    鶏肉は一口に切り塩こしょうし カレーパウダーをまぶして10分くらいおく
    エリンギは縦半分に切り1センチに切る

  2. 2

    マッシュルームは半分に切る
    しめじは軸を取りほぐす
    スナップエンドウは筋を取り1分茹でて冷水に取り半分に切る

  3. 3

    玉葱は1センチくらいにスライスする
    鍋にオリーブオイルを熱して玉葱を炒め、きのこを入れ炒め塩こしょうして一旦取り出す

  4. 4

    オリーブオイルを熱して鶏肉を両面炒める

  5. 5

    きのこを戻し入れ、牛乳、生クリーム、顆粒コンソメを入れ10分くらい煮る

  6. 6

    スナップエンドウを入れ、塩こしょうする
    器に持ってパセリをふってできあがり

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
もっと読む

似たレシピ