簡単☆激ウマ!梅しその冷製パスタ

豊福秀虎
豊福秀虎 @cook_40108333

青唐辛子とシソと大根おろしの相性は最強過ぎる!

このレシピの生い立ち
梅しそで作る冷製パスタは美味しいはずと思い作りました!

簡単☆激ウマ!梅しその冷製パスタ

青唐辛子とシソと大根おろしの相性は最強過ぎる!

このレシピの生い立ち
梅しそで作る冷製パスタは美味しいはずと思い作りました!

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材料

1人前
  1. 梅肉チューブ 小さじ2
  2. しそ 5枚
  3. 青唐辛子 1本
  4. めんつゆ 大さじ2
  5. ☆エキストラヴァージンオイル 大さじ1.5
  6. ☆塩コショウ 適宜
  7. パスタ1.4mm 100g
  8. おろし大根 お好みで!
  9. 刻み海苔 適宜

作り方

  1. 1

    ☆をボールに全部入れて混ぜ合わします。

  2. 2

    パスタを表示時間より少し長めに茹でて水で冷まします。
    ①に入れよく和えます。
    皿に盛り大根おろしをのせ海苔を散らして完成

  3. 3

    紫蘇のペペロンチーノも美味いです!
    ID:18340411

コツ・ポイント

青唐辛子は好みで入れても入れなくてもいいです。しそはパスタを入れてから混ぜてもいいかもです。
pastaの水切りはちゃんとしたほうがいいです!梅はチューブでなくて梅を潰したやつでも美味いです

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豊福秀虎
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