いわしのパン粉焼き♪簡単

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漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223

いっぺい99さん、油の量・時間教えて下さってありがとう！パン粉＋粉チーズで揚げたてフライ！衣はカリッ中はふんわりしっとり
このレシピの生い立ち
いわし
性味：甘・温
帰経：脾
効能：補益気血
適応症：気血虚弱・浮腫み・息切れ

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材料

  1. いわし ６尾
  2. 塩こしょう 少々
  3. にんにく(チューブ) 3～５cm
  4. パン粉 適量
  5. 粉チーズ(パルメザン) 適量
  6. バター 大さじ１
  7. 油 大さじ１
  8. パセリ(乾燥)なくても可 適量

作り方

  1. 1

    材料をそろえる

  2. 2

    全体に軽く塩をふる

  3. 3

    イワシの水気をふき、

  4. 4

    こしょうとにんにく（チューブ）をぬって

  5. 5

    適当な袋にパン粉：粉チーズ＝３：１の割合で入れ

  6. 6

    ５に４を入れて、まぶす。手で両面を押さえる

  7. 7

    フライパンにバター・油を熱し、

  8. 8

    いわしを身の側から焼き

  9. 9

    裏返し蓋をして両面焼く

  10. 10

    パセリをかけて出来上がり！温かいうちに食べてくださいね

コツ・ポイント

パン粉：粉チーズ＝３：１の割合

話題のレシピになりました！つくれぽ有難うございました！

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レシピ作者

漢方薬のタカキ大林店
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
に公開
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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