たっぷりキノコのあったかスープ♡
ひろママ✴︎ @cook_40089694
ヘルシーでシャキシャキ歯応えの美味しいキノコをスープでいただきます♡簡単で美味しいです♡H30.5.10話題入り♡
このレシピの生い立ち
キノコが安い！ヘルシーだしシャキシャキ食感が好きなので、スープにしてどっさり食べたかった♡
たっぷりキノコのあったかスープ♡
ヘルシーでシャキシャキ歯応えの美味しいキノコをスープでいただきます♡簡単で美味しいです♡H30.5.10話題入り♡
このレシピの生い立ち
キノコが安い！ヘルシーだしシャキシャキ食感が好きなので、スープにしてどっさり食べたかった♡
作り方
- 1
キノコを用意♫煮込むとかさが減るので結構沢山あっても大丈夫です！今回私はこんな感じで♫
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- 2
キノコを食べ良くカットするか、手でさく。
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- 3
ウインナーは一本を斜め薄切りに。ベーコンなら1㎝幅に切る。
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- 4
鍋に水とコンソメキューブを入れて煮立てる。
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- 5
沸騰したらキノコを投入。
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- 6
しばらくしたらしんなりしてくるので、キノコがクタッとしてきたらウインナーを投入。
-
- 7
蓋をして強めの中火で約5分煮込む。
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- 8
ウインナーからいい出汁が出たら塩胡椒、醤油で味を整える。
-
- 9
器に盛り、お好みでブラックペッパーを振り入れたら完成♫
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コツ・ポイント
キノコは1種類でも2種類でも家にある物をお好みでどうぞ♡キノコに火が通れば完成です！
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