簡単☆夏のおつまみ☆オイキムチ☆☆

ジェラトーニ❁'s cooksnap of when they made 簡単☆夏のおつまみ☆オイキムチ☆☆.
※Kei's cooksnap of when they made 簡単☆夏のおつまみ☆オイキムチ☆☆.
クックV4WJS0☆'s cooksnap of when they made 簡単☆夏のおつまみ☆オイキムチ☆☆.
※あくつ家の台所※
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暑い夏にぴったり☆お酒のお供に最高なおつまみが簡単にできちゃいます☆
このレシピの生い立ち
おうちでも焼き肉屋さんのオイキムチが食べたくて☆

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材料

２人分
  1. きゅうり １本
  2. 塩 大さじ１
  3. キムチ 適量
  4. ごま油 大さじ１
  5. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    きゅうりを３センチ程の長さに切ります。

  2. 2

    キムチを食べやすい大きさに切っておきます。

  3. 3

    ジップロックなどに塩、きゅうりを入れもみもみ馴染ませたら冷蔵庫へ。

  4. 4

    今回は１時間程寝かせます。

  5. 5

    きゅうりがしなっとしたら、きゅうりに切り込みを入れパカッと開きます。

  6. 6

    キムチを挟みます。

  7. 7

    皿に盛り付け、ごま油を少々かけ、白ごまを適量振りかければ出来上がり！！

コツ・ポイント

きゅうりはおけばおくほどしなっとして味が染みて美味しいです。きゅうりの塩分が濃かったら塩を調整してください。もっと辛いのが好きな方は、ごま油をラー油に変えて、一味唐辛子を最後にぶっかけちゃってください☆

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つくれぽ (3)

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レシピ作者

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大人も子供も喜ぶ簡単レシピをたくさん紹介したいと思います☆高校&小学&園児二人&旦那様(笑)を育てる、食べること&お酒が大好きな主婦です☆
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