レタスとカニカマの炒飯
DAMALIN @cook_40142125
レタスでボリュームアップして見えるので満足感あります！ちょっとしなびたレタスでもＯＫ！
このレシピの生い立ち
サラダ用に買ったレタスが余ってしまって少ししなびてきていたのでいっそのこと炒めてやりました！
アプリでひらく作り方
- 1
カニカマは1ｃｍ幅位に切っておく。
レタスは5ｍｍ幅位の細切りに。
卵は溶きほぐしておく。 - 2
フライパンにサラダ油をひいて十分に熱したら（溶き卵を落としてジュッ！ってなる位）卵を流し半熟までかき混ぜつつ加熱する。
- 3
卵が半熟になったらご飯をどーん！と入れてまんべんなくご飯に卵が絡むように炒める。
- 4
3にカニカマ、レタス、中華だしの素、胡椒を入れて味が全体に馴染んで、レタスが少ししんなりする程度に炒める。
コツ・ポイント
材料を準備したら、卵→ご飯→残り全部！のジュンでバババババー！っと素早く進めるのがポイントです！半熟卵をご飯にしっかり絡めながら炒めるとけっこうパラリと仕上がります♪
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