創味シャンタンでカニカマレタスチャーハン
コタツねこ。 @cook_40166646
カニカマとたっぷりレタスの創味チャーハンです。創味シャンタンがプロっぽい味にしてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
レタスのチャーハンが食べたくなり作りました。
創味シャンタンでカニカマレタスチャーハン
カニカマとたっぷりレタスの創味チャーハンです。創味シャンタンがプロっぽい味にしてくれます(^^)
このレシピの生い立ち
レタスのチャーハンが食べたくなり作りました。
作り方
- 1
フライパンに油をしき火にかけ、溶き卵を流し入れ、すぐにご飯と5㎜〜1cm幅ぐらいに切ったカニカマを入れ、炒め混ぜる。
- 2
卵が固まってきたら一旦火をとめ、創味シャンタンを加えて、味が混ざるようにかきまぜる。
- 3
ご飯と創味シャンタン、卵、カニカマがよく混ざったら一度味見をし、味が薄いようなら更にシャンタンを足し、再び火にかける。
- 4
チャーハンが温かくなったら適当な大きさに切ったレタスを加えてさっと炒め混ぜる。
レタスが混ざったらすぐに火を止める。 - 5
お皿によそい完成。
コツ・ポイント
３の味付けの際に、あればハーブ塩（ハーブと塩が混ざったもの）なければ塩コショウを少し加えると味が更に引き締まります。
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