簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
簡単♪とろ～りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
簡単♪まるごと茄子orズッキーニグラタン
簡単♪とろ～りチーズがとろける、器ごと食べられる美味しい茄子またはズッキーニのグラタンです☆
このレシピの生い立ち
ズッキーニが安く手に入ったので、いつもと違う料理をしたくて考えました
作り方
- 1
茄子またはズッキーニは縦半分に切り、器状にくり抜き、くり抜いた中身はみじん切りにしておく。卵は茹でてみじん切りにしておく
-
- 2
【1】のみじん切りにした茄子またはズッキーニをオリーブオイル炒め、卵・塩・マヨネーズと和えて、器状のズッキーニに詰める
-
- 3
【2】にチーズを乗せて、グリル又はトースターで5分ほど焼いて完成
-
- 4
※スプーンですくって食べても☆
-
- 5
※切り分けて食べても☆
-
- 6
☆2013.6.18つくれぽ10人話題入り、2014.7.7つくれぽ100人話題入り、沢山の方に作って頂けて感謝!!
- 7
☆2015.6.1、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/6842
- 8
☆2015.6.17、クックパッドニュース掲載感謝→https://cookpad.wasmer.app/articles/7536
- 9
※つくれぽ頂いたネコジーニーさん、誤ってコメントなしで掲載してしまいました…ごめんなさい！素敵れぽ感謝です♡
コツ・ポイント
タルタルソースを作る際、あればコンデンスミルク小さじ1を加えると隠し味でまろやかに仕上がります☆
❀6児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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