マクロビ＆大量消費☆青菜のおひたし
今日の勝家御膳 @cook_40128481
ほうれん草、小松菜などの、青菜のおひたしです。
調味料を様々にアレンジしてください(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
このレシピの生い立ち
祖母からほうれん草がたくさん届いたので傷む前に……と思っていたら、
母からもゆでて冷凍したほうれん草が届いたので、
急いで作ったほうれん草大量消費レシピです♡*゜
トップの写真は小松菜のおひたしです。
マクロビ＆大量消費☆青菜のおひたし
ほうれん草、小松菜などの、青菜のおひたしです。
調味料を様々にアレンジしてください(*ฅ́˘ฅ̀*)♡
このレシピの生い立ち
祖母からほうれん草がたくさん届いたので傷む前に……と思っていたら、
母からもゆでて冷凍したほうれん草が届いたので、
急いで作ったほうれん草大量消費レシピです♡*゜
トップの写真は小松菜のおひたしです。
作り方
- 1
青菜をたっぷりのお湯でさっとゆで、冷まして絞り、ざく切りにします。
今回はゆでて冷凍したものを使用。 -
- 2
青菜の根もとは捨てずに、薄く切っておひたしに加えるか、お味噌汁などに入れてくださいね。
- 3
調味料をすべて混ぜます。
味はお好みで調えてください。
軽く火を通しても∑d(`･д･´｡)ок -
- 4
調味料で青菜を和え、ごまをするかそのまま掛けてください。
このままタッパに入れて冷蔵庫で保存できます。 -
- 5
絹ごし豆腐を加えて白和えアレンジも☆*ﾟ
-
コツ・ポイント
青菜は茹ですぎないこと。
茹でるあいだは目を離さないでくださいね。
調味料はお好みで増減してください。
タッパなどに密閉して数日保存できます«٩(*´ ꒳ `*)۶»
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