若狭と都をつなぐサバカレー【学校給食】
ふくい学校給食 @cook_40100646
サバ缶詰のカレ～！！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
若狭と都をつなぐサバカレー【学校給食】
サバ缶詰のカレ～！！
このレシピの生い立ち
「しあわせ元気給食」として、栄養教諭がプロの料理人のアドバイスをうけ開発したメニューです。子どもたちの心とからだを元気にする想いがつまった給食です！
作り方
- 1
じゃがいもとにんじんをきれいに洗って皮ごと、一口大に切り素揚げする。
- 2
ブロッコリーは下茹でする。厚揚げは一口大に切る。
- 3
鍋に油を熱し、たまねぎを透き通るまで炒め、厚揚げ、サバ缶を加え炒める。
- 4
水と調味料を入れ煮る。じゃがいも、にんじん、ブロッコリーを加える。
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