スタミナバクダン丼

紺田照の合法レシピ
紺田照の合法レシピ @cook_40103734

簡単で栄養満点のバクダン丼です。疲れた時の栄養補給にピッタリです。
このレシピの生い立ち
自動車教習で疲れた日、簡単に栄養を摂りたかったので作りました。コチュジャンが思いのほか辛かったので、マヨネーズが頼もしき爆発物処理班に思えました。

スタミナバクダン丼

raira雷's cooksnap of when they made スタミナバクダン丼.
クックC2PPLV☆'s cooksnap of when they made スタミナバクダン丼.
幸と樹's cooksnap of when they made スタミナバクダン丼.
紺田照の合法レシピ
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簡単で栄養満点のバクダン丼です。疲れた時の栄養補給にピッタリです。
このレシピの生い立ち
自動車教習で疲れた日、簡単に栄養を摂りたかったので作りました。コチュジャンが思いのほか辛かったので、マヨネーズが頼もしき爆発物処理班に思えました。
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材料

2人分
  1. マグロ刺身用 1/2サク（8切れ）
  2. アボカド 1/2個
  3. たくあん 5～6枚
  4. 納豆（タレも） 2パック
  5. 卵黄 2個
  6. 刻み海苔 適量
  7. ニンニク醤油漬け 大さじ2
  8. コチュジャン 適量（小さじ1～2くらい）
  9. ごはん 2膳分
  10. マヨネーズ お好みで

作り方

  1. 1

    マグロは食べやすく切る。アボカドは1.5cm角の角切りに、たくあんは細切りにする。

  2. 2

    納豆はよく混ぜてからタレを加える。

  3. 3

    丼にごはんをよそって①②を盛りつけ、中央に卵黄をのせて刻み海苔を散らす。

  4. 4

    ニンニクの醤油漬けにコチュジャンを溶かし、③にかける。好みでマヨネーズもかける。

コツ・ポイント

コチュジャンは辛めのものを選ぶと美味しいです。
辛すぎる場合はマヨネーズをかけるとマイルドになります。
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紺田 照（こんだ てる）18歳、高3です。趣味は料理です。よろしくお願いします。『紺田照の合法レシピ』馬田イスケ少年マガジンRで大人気連載中！コミックス1～5巻発売中！作品ページはこちら↓http://www.magazine-r.co/comics/20/2018年3月6日より実写ドラマスタート！https://kondateru.com/
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