がんづき
愛乙女☆愛 @cook_40060286
昔懐かしいおやつ♪
このレシピの生い立ち
20年以上前に遊びにいった友人宅で、初めて作ったんだけど。」と、ご馳走になって、レシピ教えて貰ったのがキッカケとなり作るようになりました。
がんづき
昔懐かしいおやつ♪
このレシピの生い立ち
20年以上前に遊びにいった友人宅で、初めて作ったんだけど。」と、ご馳走になって、レシピ教えて貰ったのがキッカケとなり作るようになりました。
作り方
- 1
薄力粉、重曹、ベーキングパウダーを合わせてふるいにかけます。
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- 2
卵を解きほぐして黒砂糖を加えて良くかき混ぜます。
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- 3
■酢、塩を加えて混ぜ、ふるった粉を加えて全体を練らないように混ぜます。
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- 4
固く絞った晒を型に敷いて、生地を流し入れ黒ごまをふります。
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- 5
強火で35分位で蒸しあげます。竹串を挿してみて何もついてこなければ出来上りです。
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- 6
あら熱が取れたら型から外します。
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- 7
八等分に切って懐紙を敷いたお皿に盛り付けます。
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コツ・ポイント
生地を練らない事とダマにならないように作ること。＊レシピの作り方手順に漏れがありましたので訂正しました。ご迷惑おかけしていましたら、申し訳ありません。R1.12.24
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