きゅうりのピリ辛甘酢炒め☆

bojako45
bojako45 @cook_40042343

生で食べるだけじゃなーい!
立派なおかず&おつまみに♪
ぜひお試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
大きなきゅうりを大量にもらったので考えてみました。

きゅうりのピリ辛甘酢炒め☆

生で食べるだけじゃなーい!
立派なおかず&おつまみに♪
ぜひお試しを(^-^)
このレシピの生い立ち
大きなきゅうりを大量にもらったので考えてみました。

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材料

  1. きゅうり(大きめ) 300g(正味)
  2. ごま 小さじ2
  3. 醤油 大さじ1
  4. 大さじ1
  5. 砂糖 小さじ1
  6. 白ごま 適量
  7. 七味唐辛子 お好みで

作り方

  1. 1

    きゅうりを洗い、ピーラーで皮を剥く。

  2. 2

    きゅうりを縦半分に切り、種の部分をスプーンで取り、斜めに5~6㎜に切る。

  3. 3

    フライパンにごま油を熱し、きゅうりをサッと炒め、調味料、ごま、七味唐辛子を入れ全体に炒めればできあがり~⭐

コツ・ポイント

きゅうりの歯ごたえを残すため、炒める時間は短めにサッと仕上げて下さいね。

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bojako45
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はじめまして^^作る料理は簡単な家庭料理中心です。なるべく旬のものを使って季節感も大事にしたいと思ってます。
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