我が家の定番☆にんじんサラダ
レヲtaro @cook_40175002
デリ風！冷やしておくと美味しく食べられます。
このレシピの生い立ち
子供の頃に母がよく作ってくれていたので、お嫁に来る時にレシピを教わりました。家族も大好きな味です。
アプリでひらく作り方
- 1
にんじんを千切りにする。スライサーを使うと早くて簡単です。
-
- 2
●の材料を全て混ぜておく。
- 3
鍋にお湯を沸かし、沸騰したらにんじんを入れてサッとゆでる。
（20秒くらい） - 4
にんじんを湯切りし、熱いうちに●のドレッシングにつける。
コツ・ポイント
私はオリーブオイルを使うことが多いですが、ごま油＋白ごま＋生姜でも中華風になって合います。
にんじんの他にスライス玉ねぎを入れたり、カイワレを入れたり冷蔵庫の残り物を見ながらアレンジして楽しんでいます。
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