にんじんとえのきのドレッシング漬
yutanako @cook_40161570
にんじんとえのきを爽やかなマリネ風にしました！お弁当の彩りにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりして、お弁当にも使えそうなおかずを考えました。
にんじんとえのきのドレッシング漬
にんじんとえのきを爽やかなマリネ風にしました！お弁当の彩りにもどうぞ。
このレシピの生い立ち
さっぱりして、お弁当にも使えそうなおかずを考えました。
作り方
- 1
にんじんは千切り、えのきは食べやすく切り熱湯で30秒くらいゆでて水気をきっておく。
- 2
ボールにAの調味料を合わせる。
- 3
にんじんとえのきを2のボールに入れて、味を馴染ませる。
- 4
汁ごと保存容器に入れて、冷蔵庫で保存。
コツ・ポイント
半日～1日後くらい経つと美味しくなります。
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