シーズニングで海老ソテー♪

はるさんの台所
はるさんの台所 @cook_40056001

おすすめのポイントは
海老を真ん中からカットしてくるりん♪
シーズニングがよく馴染むの。
このレシピの生い立ち
GABANシーズニング<海老ソテー>のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

シーズニングで海老ソテー♪

おすすめのポイントは
海老を真ん中からカットしてくるりん♪
シーズニングがよく馴染むの。
このレシピの生い立ち
GABANシーズニング<海老ソテー>のモニターをさせていただいた時に考えたレシピです。

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材料

2人分
  1. ブラックタイガー 160g
  2. オリーブオイル 大さじ2
  3. GABANシーズニング<海老ソテー>  1袋
  4. にんにくの芽など緑色の野菜 適宜

作り方

  1. 1

    GABANシーズニング<海老ソテー>
    大さじ2杯のオリーブオイルと合わせておきます。

  2. 2

    海老は殻をむいて下処理、尾の先端をカット。 
    尾の近く、一節を残し真ん中からカットします。 

  3. 3

    オリーブオイルとシーズニングをよく混ぜます。

  4. 4

    これをフライパンに入れ強火→中火で炒めます。
    海老がくるりん。
    味の馴染みが良くなります。

コツ・ポイント

海老の下処理:背ワタを取って片栗粉で軽くもんで汚れを水洗いします。

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