■ 水菜とベーコンの卵炒め ■

ポルチーニきのこ
ポルチーニきのこ @cook_40047951

★2013年9月9日100人話題入り★
簡単にできる、美味しい1品です。

このレシピの生い立ち
水菜を買ったので作りました。

■ 水菜とベーコンの卵炒め ■

★2013年9月9日100人話題入り★
簡単にできる、美味しい1品です。

このレシピの生い立ち
水菜を買ったので作りました。

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材料

2人分
  1. ベーコン 120g
  2. 水菜 2/3袋
  3. 【★卵】 2個
  4. 【★砂糖】 小さじ2
  5. 【★塩】 少々
  6. 【酒】 小さじ2
  7. 【塩・コショウ】 適量
  8. ごま油「なければサラダ油でも」】 大匙2~3

作り方

  1. 1

    ベーコン・水菜はそれぞれ食べやすい大きさに切る。
    ★はよく混ぜ合わせる。

  2. 2

    フライパンにごま油をれ熱し、混ぜた★を投入し、

  3. 3

    へらなどを使って優しく炒め、

  4. 4

    ふんわりしたら、取り出します。

  5. 5

    残ったフライパンの油でベーコンを炒め、

  6. 6

    色が変わったら、

  7. 7

    水菜を加えサッと炒め、

  8. 8

    先ほどの卵・酒を加え、

  9. 9

    卵を崩すように炒め合わせたら最後に塩・コショウで味を調えて完成。

  10. 10

    こちらの油を使って炒めてもOK。
    レシピID:1732417

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ポルチーニきのこ
に公開
クックパッドをご利用の皆様、いつも本当にありがとうございます。人にはそれぞれ自分の料理スタイルと好き嫌いがあります。私のレシピに対して、美味しかった、お口に合わなかったなど正直な感想を頂ければ幸いです。口にするものだけは、やはり美味しいものがベストなので。※2020年1月26日、勝手ながら、レシピと私が送ったつくれぽをいくつか削除しました。詳しくはご飯日記へお願いします。 
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