なすとトマトの肉みそ炒め

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肉みその旨みとトマトの甘味がよく合う！
このレシピの生い立ち
トマトとなすがあればすぐ出来る！簡単おいしいおかずメニューのご紹介です。
レシピ提供：キッコーマン株式会社様

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材料

2人分
  1. なす 2本(160g)
  2. しめじ 1/2パック(50g)
  3. トマト 小1個(約150g)
  4. キッコーマン うちのごはん なすの肉みそ炒め 1袋
  5. サラダ油 大さじ2
  6. 青ねぎ(小口切り) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに油を熱し、中火でなす、しめじ、トマトの順に炒める。

  2. 2

    なすがしんなりしたら弱火にし、そうざいの具、特製味噌だれを加え、炒めながら全体にからませる。

  3. 3

    器に盛り付け、青ねぎをちらす。

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首都圏、近畿圏で営業するスーパーマーケットです。ライフがおすすめをするレシピを投稿して参りますのでよろしくお願いいたします。
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