茄子の簡単ミートソースグラタン
oca♡ @cook_40118484
油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）
このレシピの生い立ち
始めに挽肉120gくらい炒めソース、トマトを入れると更に美味しいです。
母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました
茄子の簡単ミートソースグラタン
油を使わず調理する糖質オフなグラタン
（後乗せのとろけるチーズは油脂分あるので加減）
このレシピの生い立ち
始めに挽肉120gくらい炒めソース、トマトを入れると更に美味しいです。
母の得意料理をヘルシーにアレンジしてみました
作り方
- 1
茄子を長さ4センチ、幅1センチくらいの短冊切りにして、蓋をしないでレンチン3分
-
- 2
ミートソース缶と2センチ四方くらいに刻んだトマト、ウスターソースを鍋に入れて軽く煮る
-
- 3
レンチンした茄子を足して、茄子がソースにほぼ隠れるくらいまで煮る
-
- 4
お皿に盛り、とろけるチーズを好きなだけのせ蓋をしないでチーズが溶けるくらいまでレンチン
ドライパセリを散らして完成 -
- 5
お好みでパルメザンチーズ粉末やタバスコで。
コツ・ポイント
ソースの味付けはちょい濃いめで。茄子が入ると薄まります。
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簡単！時短！市販のミートソースで簡単に！火を使わずオーブン調理でお任せ！2018.10.4話題入りありがとうございます。
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