簡単☆野菜炒め

めぐりんcat
めぐりんcat @cook_40166925

時間がないときに、助かる炒め物(*^^*)
このレシピの生い立ち
べちゃっとならないように、サッと炒めてくださいね。

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材料

2人分
  1. 豚バラ肉 200g
  2. キャベツ 1/6個
  3. きのこ類 お好みで
  4. 人参 5センチ
  5. ☆オイスターソース 大さじ2
  6. ☆酒 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ1
  8. 塩コショウ 一振り
  9. ☆は混ぜておく

作り方

  1. 1

    キャベツはざく切り、人参は薄切り、きのこ類も、適当な大きさにきる。
    豚バラも食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    中華鍋にごま油をしき、豚バラ肉を炒める。肉に火が通ったら、人参、きのこ類をいれ、炒める。

  3. 3

    その他の具材に火が通ったら、最後にキャベツを入れ、☆のソースを入れ、強火で一気に炒める。お好みで塩コショウをする。

コツ・ポイント

ソースを入れたら一気に炒めてください。ソースは事前に混ぜ合わせておいてね。

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レシピ作者

めぐりんcat
めぐりんcat @cook_40166925
に公開
主婦暦4年☆ 旦那と二人暮らしです。夫婦で趣味がマラソンなので、体重管理のために、食事は大切にしています。好きなのは、和食、中華。あと、パンを焼くことも好きです。料理&パンの講師の資格を持っています。
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