冷めても柔らか ♡レバー煮♪下処理不要
むっちゃん♪♪♪ @cook_40174676
…貧血予防にピッタンコ♡
適当に作っても硬くならない(o^^o)
ニンニクやショウガを入れてもOK
お弁当のおかず
このレシピの生い立ち
特に無いです(^◇^;)
冷めても柔らか ♡レバー煮♪下処理不要
…貧血予防にピッタンコ♡
適当に作っても硬くならない(o^^o)
ニンニクやショウガを入れてもOK
お弁当のおかず
このレシピの生い立ち
特に無いです(^◇^;)
作り方
- 1
レバーを流水でザッと洗います。
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- 2
レバーを適当な大きさに切ります。
-
- 3
フライパンにレバー・生姜・酒・砂糖を入れ、中火で10〜15分炒り煮します。
強火にして醤油を入れ、3分ほど炒ります -
- 4
ニラの束ねてある部分(普段は捨てちゃう部分)を1㎝巾に切る
フライパンにニラを入れて30秒ほど煮て完成ですd(‾ ‾) -
コツ・ポイント
レバーを買う時は、表面に張りがあるものを選んで下さい。
レバーは完全に加熱できているのか確認して下さい。
調味料は好みで加減してネ♪( ´θ｀)ノ
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私=主婦の仕事は年中無休。疲れたなんていいたくない。だけどホントはヘトヘトちゃん(o´д｀o)ﾉﾞ☆疲れた私に愛情一粒♦♫⁺♦*ﾟ¨ﾟﾟ･レバーは血が出るし、まな板汚れて嫌だと思いの方にちょっと楽な方法を付け加えます♪地味だけど(-_-;)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18537020
