お弁当おかず☆簡単☆キャベツの一口お焼き

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329

いつものキャベツのお焼きにすりおろし蓮根を入れてみたら、もちもちにできました♪
このレシピの生い立ち
息子のお弁当に

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材料

6~7枚(一口サイズ)
  1. キャベツ 1~2枚
  2. 小麦粉 大さじ1
  3. 大さじ1.5~2
  4. 蓮根 約2㎝
  5. 青海苔 お好みで(なくてもよい)
  6. ごま油(白) 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは千切りにして1~3㎝の長さに切っておく。
    蓮根はすりおろしておく。

  2. 2

    材料を全てボウルにあわせてかき混ぜる。
    様子を見ながら水分量を調節してくださいね。

  3. 3

    フライパンを熱して油を引いて、一口サイズに焼いてできあがり!

  4. 4

コツ・ポイント

蓮根なしでもおいしくできますよ!水分量は少し減らしてくださいね。
塩を加える場合はほんのひとつまみで。なくてもおいしいです。

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レシピ作者

ぴよのふ
ぴよのふ @cook_40040329
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☆ぴよ父☆天然酵母パン・蒸しパン・ベーグル研究中☆ぴよ母☆園芸マニア・ マクロビオティック勉強中・ベーグル修行中☆ぴよ太☆ 食いしん坊&婚活中、最近ハンターの4歳☆ぴよじ(♀)☆ 食欲は兄譲りの2歳♪.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*:*.:*.:*.:*.:* 肉・魚・卵・乳製品なし、 白砂糖を使わないレシピが中心です♪
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