簡単✨オクラとベーコンのガーリック炒め
5☆COSHO☆7 @cook_40168102
食欲そそるガーリック、バター醤油で炒めてみました。ご飯が進む一品です♪しかも簡単✨
このレシピの生い立ち
お浸し、天ぷらに飽きたので簡単に家にある物で炒めました
簡単✨オクラとベーコンのガーリック炒め
食欲そそるガーリック、バター醤油で炒めてみました。ご飯が進む一品です♪しかも簡単✨
このレシピの生い立ち
お浸し、天ぷらに飽きたので簡単に家にある物で炒めました
作り方
- 1
にんにくは、薄切りにする。
（臭いが気になる方は芯を取り除くと少し臭いを抑えられます）ベーコンは少し厚めに切る。 -
- 2
オクラを塩を入れて茹でる
【後ほど炒めるので少々硬くても大丈夫です】 - 3
茹でたオクラを適当な大きさで斜めに切っておく。
- 4
フライパンに、にんにく、オリーブ油を入れて火にかけ、にんにくの香りがして来たらベーコン→オクラの順で炒める。
- 5
塩・こしょうをして、バターを入れる。バターが馴染んだら鍋肌から醤油を回し入れ出来上がりです
コツ・ポイント
毎回ですが、量は大体で大丈夫です。だし醤油→醤油や麺つゆでも美味しく頂けます。今回は、ピーマンもプラスして、きのこ類やこの時期だとトウモロコシも合います✨
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