作り置き◆ブロッコリーの胡麻味噌マヨ

なむい
なむい @cook_40096010

レンジで簡単!茹でるよりもビタミンCなどの栄養が逃げません。糖質制限の常備菜にもオススメ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをこっくり食べたくて。

作り置き◆ブロッコリーの胡麻味噌マヨ

レンジで簡単!茹でるよりもビタミンCなどの栄養が逃げません。糖質制限の常備菜にもオススメ。
このレシピの生い立ち
ブロッコリーをこっくり食べたくて。

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材料

  1. ブロッコリー 大きめ1株
  2. ★味噌 大さじ2
  3. ★マヨネーズ 大さじ2
  4. ★甘味料 砂糖の甘さに換算して大さじ1
  5. 白ごま たっぷり

作り方

  1. 1

    ブロッコリーを小房にわけ、レンジ600w3〜4分加熱する。柔らかくなっていればOK、軽く水を切る

  2. 2

    混ぜ合わせた★を和えて、ごまを振りかけて完成!

コツ・ポイント

小さめブロッコリーの場合味噌マヨは半量でもいいかも。

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なむい
なむい @cook_40096010
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つくれぽいつもありがとうございます。簡単なおかずと、低糖質なお菓子やパンのレシピなども載せています。おからパウダーはTVとユウテックとニチガ、生大豆粉はすずさやか・珠美人、失活大豆粉はみたけ・マルコメ、グルテンはニチガ、甘味料はシュガーカット0、イーストは赤サフ使用。レシピは時々修正すると思いますがご了承ください。
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