ベーコンのおにぎり レモンカレー風味
ミッキーアン @mickey_anne
ベーコンと玉葱、コーン、胡桃を使ったカレー風味のおにぎりにレモン汁を合わせてさっぱり味に♡
このレシピの生い立ち
ベーコンと玉葱をレンジで少し加熱し、コンソメ・カレー粉等で味をつけておにぎりにしました。今回レモン汁（「ポッカレモン100」）を使ってあっさり味にしています。
ベーコンのおにぎり レモンカレー風味
ベーコンと玉葱、コーン、胡桃を使ったカレー風味のおにぎりにレモン汁を合わせてさっぱり味に♡
このレシピの生い立ち
ベーコンと玉葱をレンジで少し加熱し、コンソメ・カレー粉等で味をつけておにぎりにしました。今回レモン汁（「ポッカレモン100」）を使ってあっさり味にしています。
作り方
- 1
ベーコンは1㌢四方に切り、玉葱は粗みじん切りにして共にシリコンスチーマーに入れて電子レンジ600wで1分程加熱する。
-
- 2
＊加熱後取り出して蓋を取り、水分を軽く飛ばしておく。
- 3
ボウルにご飯と１、コーン、コンソメ、カレー粉、粉チーズを入れて混ぜて塩で味を調える。
-
- 4
レモン汁を様子を見ながら少しずつ加えて混ぜ、お好みの味に調え粗挽き胡椒と砕いた胡桃を混ぜる。
- 5
好きな形に握り海苔で巻く。今回まん丸いおにぎりとし、写真のような海苔に乗せました（普通の海苔で結構です）。
-
- 6
器に並べてお好みで手でちぎったパセリを散らして完成です。今回上に粉チーズと粗挽き胡椒をふっています。
-
- 7
今回こちらの商品を使用しました。
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コツ・ポイント
レモン汁はお好み量お使いください。胡桃は胡麻、ベーコンはハムでも結構です。ご飯は炊きたてのものがｵｽｽﾒです。冷ご飯を使う場合は温めてお使いください。
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