豆苗とマカロニのサラダ♪
らむねもん @cook_40146351
1袋100円ほどの豆苗☆
まな板を使わずに極力洗い物を減らして、
彩りのいいサラダにしてみました♪
このレシピの生い立ち
1回買ってくると育ててまた食べれる豆苗！
いろいろな料理の彩りに使えるからサラダにしてみようと。だけど作るのならズボラがいいな…ということでまな板・包丁をを使わなくて済むのがいい！^^;
アプリでひらく作り方
- 1
マカロニとちゃんと黄身まで火が通ったゆで卵になるよう卵を茹でる。
卵は殻を剥いておく。 - 2
マカロニはガス節約の為、鍋にマカロニを入れ熱湯をマカロニが被るまで入れ、好きな固さになるまで放置しました。。
- 3
私は、保存用タッパーで直接調理したので、タッパーにゆで卵を入れフォークで潰す。そこにマカロニも入れる。
- 4
油を切ったツナ缶、食べやすく1.5㎝ほどに豆苗もハサミで切り入れていく。ベーコンも食べやすい小ささに短冊切り。←ハサミで
- 5
マヨネーズと塩胡椒で味付け。
あればブラックペッパーも。
味見した時、塩胡椒が効いているのがわかるくらいが美味しいです。 -
コツ・ポイント
とにかくタッパーにぽんっぽんって入れていき混ぜるだけです…
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