温泉卵を作ります。

水菜は3センチほどの長さに切る。
長いもは短冊。
トマトは食べやすい大きさに。
納豆にはタレを入れ混ぜる。

器に水菜、長いも、鰹節、納豆、温泉卵の順に乗せ、回りにトマトを飾る。

お好みのドレッシングやぽん酢などをかけ、混ぜ混ぜ～。

パプリカなども飾れば、色鮮やかに。