簡単きのこビネガーオイル漬け♬

調味液の①〜⑤をフライパンにいれて沸騰させ、大きめに切ったきのこ類をいれて10分茹でます。

10分経ったらざるにあけて水気をとります。1時間程度冷まします。

きのこを冷ましている間に瓶を煮沸消毒し、オイル漬け液の①〜④を瓶にいれます。

1時間後、きのこを瓶に入れてヒタヒタになるまでオリーブオイルを入れて出来上がりです。