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ベーコンブロッコリーの簡単キッシュ
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ベーコンブロッコリーの簡単キッシュ-レシピのメイン写真

ベーコンブロッコリーの簡単キッシュ

yunamoco88
yunamoco88 @cook_40089159

パートブリゼ無(パイシート無)の簡単キッシュです!
このレシピの生い立ち
パートブリゼ有だと面倒だしカロリーも上がるので、簡単に気軽に作れる卵料理だと思ったのでレシピをあげてみました。
MEC食意識してチョイスした具材なので、好みで変えても大丈夫です!

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yunamoco88
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パートブリゼ無(パイシート無)の簡単キッシュです!
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材料

20×20cmの正方形型
  • 厚切りベーコン 15枚くらい
  • ブロッコリー 1/2くらい
  • 舞茸(きのこ類) 1パックくらい
  • オリーブ 15個くらい
  • [A]卵(全卵) 4個
  • [A]生クリーム 200ml(1パック)
  • [A]塩胡椒 適量
  • とろけるチーズ 4枚くらい
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作り方

  1. 1

    [下準備]
    ブロッコリーは細かくして茹でる。
    ベーコン・舞茸はソテーする。

  2. 2

    アパレイユ(卵液)作り。
    [A]を混ぜておく。
    *具材に塩気が多いモノがあるので、塩胡椒は控えめでOK。

  3. 3

    型にクッキングシートを引く。
    アパレイユ・具材・チーズの順に重ねていく。

  4. 4

    オーブンを200度余熱有で35-40分程焼く。

コツ・ポイント

作りやすい様に、生クリーム1パック(200ml)に対し、卵は4個で作りました。
カロリーが気になる方は、低脂肪生クリームだったり牛乳や豆乳で代用してもいいと思います。
出来上がった後、柔らかいので冷めてからカットするのがオススメです。

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yunamoco88
yunamoco88 @cook_40089159
2015/07/16 00:47に公開
のんびり生きてます☆Blogやってます。http://jadore.cinnamonroll.me/
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このレシピのキーワード

キッシュ キノコ ブロッコリー 生クリーム 卵 まいたけ オリーブ チーズ 厚切りベーコン

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