とんぺい焼き風オムライス
dododoala @cook_40146178
キャベツと豚肉とごはんを炒め、山芋を加えた卵に包み、とんぺい焼き風のオムライスを作りました。
このレシピの生い立ち
定番のケチャップライスのオムライスとは一味違うものを作りたいと思い、とん平焼きをアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツ、豚肉は１．２㎝角に切り、※の調味料を合わせ、★の材料もボールにいれて、混ぜておく。
- 2
フライパンに油小さじを入れて、豚肉炒め、肉の色が変わったら、キャベツも加えて炒める。
-
- 3
キャベツがしんなりしたら、※を加え、全体に※が絡まったら、ごはんを加えて炒め塩、ブラックペッパーをふり味を調え取り出す
- 4
フライパンをキレイにしてから、油をいれて、卵液を流し、３のごはんをのせて包む。
- 5
仕上げにお好みソース、マヨネーズ、かつおぶし、青のりをのせる。
-
- 6
ごはんを加え、卵にも山芋を加えているので、ボリュームのある１品となりました。
-
コツ・ポイント
ごはんの味付けは、仕上げにお好みソースとマヨネーズをかけるので、味付けはあえて薄目にしています。
似たレシピ
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18540200
