中華スープ ほうれん草と卵
クックH1PLNS☆ @cook_40161527
定番のほうれん草と卵のスープを作ってみたくて。
このレシピの生い立ち
茹でたほうれん草が２〜3日残っていて、おひたしではちょっとと思いまして、スープにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
お湯を沸かし、ほうれん草をサッと茹でる。
- 2
お湯を沸かし、茹でたほうれん草と鶏ガラスープを入れる。
- 3
塩コショウ、しょう油を入れ、ひと煮立ちさせる。
- 4
卵を溶きほぐし、スープをかき混ぜながら卵を少しづつ入れ、再度煮立て出来上がり。
コツ・ポイント
特にありません。
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