簡単！里芋唐揚げ
あぷむーみん @cook_40172045
冷凍の里芋を使って材料少なく、簡単におつまみを！ビールがすすみます。
このレシピの生い立ち
簡単に調理をすませたいと購入した冷凍里芋を、煮物以外の手軽につまめる1品にしたくて…
アプリでひらく作り方
- 1
冷凍里芋を袋の表示通りレンジで解凍する。
- 2
解凍した里芋の水気をキッチンペーパーで軽くとる。
- 3
食品用ポリ袋に里芋と唐揚げ粉を入れ、空気を入れて袋を閉じシャカシャカ振る。
- 4
フライパンにゴマ油を5ミリほどひき、泡が出てきたら2の里芋を入れ揚げ焼きにする。
- 5
全面こんがり色がついたら、キッチンペーパーを敷いたお皿に一旦とり、油を少しきってから盛り付けて完成！
コツ・ポイント
唐揚げ粉を使うので失敗しないし、下味いらず。
そのままでもいいですが、明太子マヨ等かけても美味しくいただけます。
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