ウチの☆ハンバーグソース

tako☆5
tako☆5 @cook_40120455

我が家の人気ソースです!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うしょう油を使ったソースでハンバーグを食べたかったので。

ウチの☆ハンバーグソース

我が家の人気ソースです!
このレシピの生い立ち
ご飯に合うしょう油を使ったソースでハンバーグを食べたかったので。

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材料

  1. 玉ねぎ 中1個
  2. にんにく 2片
  3. 大さじ1
  4. ◯しょう油 大さじ6
  5. ◯水 大さじ2
  6. ◯酒 大さじ2
  7. ◯みりん 大さじ2
  8. ◯ブラックペッパー お好みで

作り方

  1. 1

    玉ねぎ、にんにくをみじん切りにし、フライパンへ
    油を回しかける
    ◯を合わせておく

  2. 2

    中火で玉ねぎがすきとおった色→少し色づいてきたら合わせておいた◯を入れる

  3. 3

    混ぜながら3分ほど煮詰めたら出来上がり!
    煮詰めすぎると味がかなり濃くなってしまいます

  4. 4

    ソースをかけていただきまーす!色々なソテーに合います
    我が家は白飯にかけたりも!

コツ・ポイント

玉ねぎを焦がさないように(^^)

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