(余裕があれば)
鶏肉を10分ほど下記を浸けておく。

お酒 大さじ1
ポン酢 大さじ3
醤油 小さじ1

1.鍋に油を注いで170度温める。

＊菜箸を入れたら気泡が集まるぐらい

2.鶏胸肉を細長く切る。

3.天ぷら粉を鶏肉につける。

4.狐色になるまで揚げる。

☆食べる時に、塩、もしくは天つゆで食べると美味しいです。