簡単♫白菜のトロトログラタン

どんどこ丼
どんどこ丼 @cook_40041001

旬の白菜をトロトロアツアツに食べれちゃうグラタンです♫
このレシピの生い立ち
あったかグラタンが食べたくて(﹡´◡`﹡ )白菜をいれたら最高でした

簡単♫白菜のトロトログラタン

旬の白菜をトロトロアツアツに食べれちゃうグラタンです♫
このレシピの生い立ち
あったかグラタンが食べたくて(﹡´◡`﹡ )白菜をいれたら最高でした

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材料

3人分
  1. ほうれん草 2束
  2. バターオリーブオイル 適量
  3. ハム 2枚
  4. 玉ねぎ 1/2個
  5. シメジ 1/2株
  6. 白菜 2.3枚
  7. コーン 大さじ3
  8. 薄力粉 大さじ3
  9. 牛乳 500g
  10. ブイヨン 1個
  11. 塩、胡椒 適量

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでてカットしておく

    ハム、野菜、シメジはカットしておく

  2. 2

    フライパンにバター、オリーブオイルをいれハム、玉ねぎ、白菜、シメジ、コーンを順にいれ炒める

  3. 3

    薄力粉を入れ全体にからめてまぜる

  4. 4

    牛乳、ブイヨンをいれとろみがでるまで煮込む。

    塩胡椒で味を整える。

  5. 5

    器に入れ、茹でたほうれん草をちらしチーズ、パン粉をトッピング
    オーブン220度でチーズが溶け焼き色がついたらできあがり!

コツ・ポイント

ハムのかわりに鶏胸肉にしてもボリュームがあっておいしいです!

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