きゅうりとメンマの　やみつききゅうり

りー★♪'s cooksnap of when they made きゅうりとメンマの　やみつききゅうり.
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liqueur☆
liqueur☆ @meux

きゅうりとメンマを和えた、ご飯のおかずにも、お酒のおつまみにも合う小鉢です。
このレシピの生い立ち
メンマにきゅうりを合わせたら、やみつききゅうりになりました。

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材料

2人分
  1. 味付き(穂先)メンマ 100g
  2. きゅうり 1本
  3. 塩 少々
  4. 白炒り胡麻 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは細切りにカットして、塩で軽く揉んでおきます。

  2. 2

    手順1にメンマを加え、混ぜ合わせます。

  3. 3

    お皿に盛り付け、白炒り胡麻を振って、完成です。

コツ・ポイント

きゅうりを軽く塩もみすることで、メンマと上手く絡むようになります。

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つくれぽ (4)

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レシピ作者

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美容と健康を求めて、野菜中心のゆるベジ生活を実践中です。
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