大豆とひじきの煮物
たぁくん嫁★ @cook_40175784
覚え書き。
このレシピの生い立ち
常備菜として、何かしらのレシピを見ながらたまに作るので、我が家に合った味付けの分量を量ってみました！
アプリでひらく作り方
- 1
ひじきを水に戻し、人参は太めの千切りにする。
-
- 2
鍋に油を熱し、ひじき・人参・油揚げ・大豆の順に入れて炒める。
-
- 3
砂糖以外の調味料と水を入れて煮込む。
-
- 4
煮汁が半分くらいまで減ったら、砂糖を加えてさらに煮汁が無くなるまで煮る。
コツ・ポイント
砂糖をはちみつに変えても。その場合は大さじ１くらい。
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レシピ作者
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