豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め

ふわふわまくら's cooksnap of when they made 豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め.
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ティ☆
ティ☆ @cook_40038226

市販の焼肉のたれを使って簡単に美味しく♬
お肉が少しでも、じゃがいものおかげでボリュームアップ♪
このレシピの生い立ち
★娘のお気に入りの焼肉のたれで　お野菜もモリモリ♪
❀ ご飯によく合う　豚バラ肉とじゃがいもの簡単炒め ❀
★ブログ記事 → http://tttt.blog3.fc2.com/blog-entry-408.html

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材料

  1. 豚バラ肉 180g
  2. じゃがいも 中２～３個
  3. ピーマン ２個
  4. 市販の焼肉のたれ お好みの量
  5. 塩、胡椒 適量
  6. サラダ油 適量

作り方

  1. 1

    じゃがいもは、レンジで加熱して冷ましてから　食べやすい大きさにくし切りにする。

  2. 2

    豚肉は、一口大に切り、ピーマンは大きめの細切りにしておく。

  3. 3

    フライパンに少し多めのサラダ油を熱して、じゃがいもの表面がカリッとするまで焼き付け、いったん取り出しておく。

  4. 4

    余分な油をふき取り、ピーマンを塩、胡椒でさっと炒めて これもいったん取り出しておく。

  5. 5

    フライパンに豚バラ肉を入れて炒めて 火が通ったら、じゃがいもを加えて炒め合わせ、焼肉のたれを入れて味付けをする。

  6. 6

    ※少し濃いめに味付けしておくと、じゃがいもにも味がまわって美味しいです※

  7. 7

    器に豚肉とじゃがいもを盛り、とっておいたピーマンを乗せて出来上がり♪

コツ・ポイント

★ピーマンを⑤で最後に一緒に加えてもＯＫですが、ピーマンは、塩・胡椒だけの味付けにするとさっぱりしていて美味しいです。
★きのこ類やにんじんなどを加えても　美味しい♡
★新じゃがを使う場合は　皮付のままで是非♬

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レシピ作者

ティ☆
ティ☆ @cook_40038226
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料理・パン・お菓子を作る事・・・ それと、食べる事が大好きです。　　✿ブログ✿ 　　　　　「VERY…な生活。」 　　　　　http://tttt.blog3.fc2.com/
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