花びらたけなす唐辛子炒め煮浸し

縁キッチン♪
縁キッチン♪ @cook_40053696

いがいと簡単に鍋ひとつで作れますよ♪
このレシピの生い立ち
3色のなすがあったので作った一品♪

花びらたけなす唐辛子炒め煮浸し

いがいと簡単に鍋ひとつで作れますよ♪
このレシピの生い立ち
3色のなすがあったので作った一品♪

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材料

3~4人分
  1. 白なす 2本
  2. 緑なす 2本
  3. なす 2本
  4. ししとう 7~8本
  5. 花びらたけ 1袋
  6. 菜種油 適量
  7. チョーコだしの素うすくち又はだし醤油 100~150cc
  8. 味の母みりん 50cc
  9. 100~150cc

作り方

  1. 1

    なすを食べやすい大きさにカットして
    鍋に菜種油を入れて半分位炒める。

  2. 2

    ししとうと花びらたけを入れて軽く炒める。

  3. 3

    だしの素うすくち、水、味の母みりんを入れてなすに味が馴染んだらOK です。

コツ・ポイント

炒めるのも半分位で後は煮るので菜種油も少量でいけます。

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2018の春からクッキングレシピの仕事に就いています。又、レシピ掲載していきたいと思っています。私のレシピには裏ワザレシピが色々とありますよ。かぼちゃの切り方や簡単な焼売の作り方etcこれからも簡単に美味しく出来るレシピでお役にたてたいと思います宜しくお願い致します。
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