アプリでひらく作り方
- 1
あさり。。。砂抜きをしておく
お豆腐。。。半分にカットする - 2
少し深めのお皿に①、紹興酒をふりかけ
ふんわぁ〜りラップをして５００wのレンジで９０秒〜２分加熱 - 3
あさりがくち。を開いたら完成♪
お好みで食べる時にわけぎをちらして下さい - 4
お豆腐が「美味しいお汁」を吸って美味しいですよ〜♪
コツ・ポイント
レンジで加熱。。。し過ぎると「あさり」の身が固くなったり、身、が破裂するので 様子を見ながら調節して下さい。
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