簡単!お蕎麦屋さんのセロリの浅漬け。

mehmeh @cook_40079029
和風なセロリ。新鮮なおいしさです♪
このレシピの生い立ち
お蕎麦屋さんでついてくるセロリの浅漬けが美味しかったので、めざしてつくってみました。
作り方
- 1
セロリは筋を取って、7〜8mm厚さの斜め切りにします。細い枝部分も筋を取って同じように。
- 2
調味料をジップロックに入れ、セロリを漬けてなじませます。
- 3
冷蔵庫で1週間くらい大丈夫。急ぐときは、空気を抜いて重しをすればすぐ食べられます。
コツ・ポイント
めんつゆは「創味のつゆ」を使いました。濃さや甘味は、めんつゆの種類やお好みで調整してください。
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