♡愛犬用♡クリスマスケーキ

mionahappi
mionahappi @cook_40165139

わんこ用のデコレーションケーキ♡Christmas ver.です(*˘︶˘*).。.:*♡ 特別な日にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
3匹の愛犬たち用に♡アレルギーっ子なので食べられる食材で作りました♪

♡愛犬用♡クリスマスケーキ

わんこ用のデコレーションケーキ♡Christmas ver.です(*˘︶˘*).。.:*♡ 特別な日にどうぞ♪

このレシピの生い立ち
3匹の愛犬たち用に♡アレルギーっ子なので食べられる食材で作りました♪

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材料

  1. 【犬用スポンジケーキ】
  2. レシピID 18504788 (3枚スライス用) 1台分
  3. 【ナッペ用クリーム】
  4. じゃがいも or さつまいも 正味350g
  5. 無調整豆乳 適量
  6. 【サンド用フルーツ】
  7. いちご 3〜4個
  8. 【デコレーション用】
  9. お好みのフルーツ 適量

作り方

  1. 1

    ■□■□■□■□■□

    *下準備*

  2. 2

    ・じゃがいも(サツマイモ)は蒸かすか茹でるかして柔らかくし、濾し器などでペースト状にする。あら熱を取り冷蔵庫で冷やす。

  3. 3

    ・いちごは大きいと消化に悪いので3mm程の角切りにし、キッチンペーパーで水気を切っておく。

  4. 4

    スポンジケーキは3枚にスライスしておく。

  5. 5

    ■□■□■□■□■□

  6. 6

    ■□■□■□■□■□

    *デコレーション*

  7. 7

    ペースト状にしたじゃがいも(サツマイモ)を300gと50g分けてボウルに入れる。

  8. 8

    300gの方に豆乳を少しずつ加えて、その都度泡立て器で混ぜナッペできる位の柔らかさにする。

  9. 9

    スライスしたスポンジケーキの上に9のクリームをたっぷりのせ、塗り広げる。

  10. 10

    その上に角切りにしておいた、いちごを万遍なくのせる。

  11. 11

    スライスしたスポンジケーキをもう一枚のせ、9と10の工程をもう一度繰り返す。

  12. 12

    最後の1枚のケーキをのせ、軽くて手で押し、表面を平らにする。

  13. 13

    表面→側面の順でクリームをナッペする。

  14. 14

    7で分けておいた50gの方のペーストにも豆乳を少しずつ加えて、絞れる固さのクリームを作る。

  15. 15

    絞り袋に入れ、表面の縁にクリームを絞っていく。(柔らかすぎると絞りにくいので注意)

  16. 16

    いちごなどを飾って完成♡

  17. 17

    断面♡

  18. 18

    ■□■□■□■□■□

コツ・ポイント

じゃがいもはメークイーンと男爵いもを半々で使用するとデコレーションする際扱いやすいです。
粘り気具合によって、豆乳を加えなくてもデコレーションできますので、お好みで調整して下さい♪

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mionahappi
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はじめまして。ご覧頂きありがとうございます(◦'︶'◦)♬以前、カフェでドルチェを担当していたので、当時のレシピや簡単レシピなど、自分の覚書程度にのんびり掲載していきます♪アレルギーっ子のわんこ3匹のために、犬用の手作りおやつやケーキのレシピも掲載してます(*˘︶˘*).。.:*♡ご参考頂ければうれしいです♪
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