鶏もも肉を食べやすい大きさに切る。

★の調味料と1の鶏肉をビニール袋に入れ、良く揉み、30分くらい置いておく 。
（時間が無ければそのままでも大丈夫）

片栗粉（小麦粉）を肉の両面にまぶす。大さじ1~2の油を熱したフライパンに肉を並べ色が変わるまで焼いていく。

焼き色がついたら、ひっくり返して
蓋をして肉に火が通ったら完成。