サバの竜田揚げ 楽チン!

はーたんのおっかさん
はーたんのおっかさん @Yuki_haa_89

ビニールに全てをぶっこんだら30分テレビ見ててください。
コマーシャルの合間にしあげるよー!
このレシピの生い立ち
ごまさばをよく漁師さんに頂きまして、鳥の唐揚げよりも我が家が定番でした。
ごまさばの身は意外と油がのってなく、ぱさりんこなので、
竜田揚げがウマウマです。

サバの竜田揚げ 楽チン!

ビニールに全てをぶっこんだら30分テレビ見ててください。
コマーシャルの合間にしあげるよー!
このレシピの生い立ち
ごまさばをよく漁師さんに頂きまして、鳥の唐揚げよりも我が家が定番でした。
ごまさばの身は意外と油がのってなく、ぱさりんこなので、
竜田揚げがウマウマです。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

2人分
  1. サバ 半身のもの4枚
  2. ★ニンニク チューブ大1
  3. ★ショウガ チューブ大1
  4. ★醤油 大1
  5. ★酒 大1
  6. ★みりん 大1
  7. 片栗粉 適量(大3~4)
  8. 揚げる適量

作り方

  1. 1

    サバの半身を半分に切る。
    小さなお子様がいるならば、毛抜きで骨を抜く作業をおススメします。

  2. 2

    ビニールにサバの切身と★調味料をINしてください。

  3. 3

    30分間好きにしてください。
    そのあと片栗粉をまぶしてる間に油を熱してね。

  4. 4

    油でこんがり揚げよう。
    菜箸を油の中に入れた時に箸の周りにプツプツ泡が見えたら170前後で投入だよ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
今日つくる
はーたんのおっかさん
に公開
愛娘が成人の歳を超えました。勉強のため遠く離れた国,カナダトロントで一人で頑張ってます。そんな愛娘のために母の味を残したくて始めます。母さんから、いつかは嫁ぐであろう・・・愛娘への嫁入り支度のはじまりはじまり~だよ。///そして娘は素敵な旦那様と娘と東北で暮らしてます!(^^)!神様ありがとう!これからもよろしくお願いします。
もっと読む

似たレシピ